遂川縣的茶歷史可以追溯到1000年以前,，有記載的就是神農(nóng)遍尋草藥，日經(jīng)七十二毒遇茶而解之,，后來神農(nóng)就是帶著他的神犬尋找一塊合適的地方,，來種植繁衍這些茶苗普救眾生，在我們這里尋找到的一塊合適的地方,，也就是我們說的緯度28°的黃金緯度和最佳海拔400至600米的一個區(qū)域空間,，神犬守護一年又一年之后，化作一座形似狗頭大山,，我們當?shù)厝朔Q它為狗牯腦,，茶葉也是因山得名。